Es war im Jahr 1240, als das Leffe Bier das Licht der Welt erblickte. Gebraut in einer Abtei in Belgien ist es noch heute eines der bekanntesten Biere, das in der Wallonie sowie in der Region Flandern getrunken wird. Inzwischen wird es bedingt durch eine Lizenzvereinbarung nach den strengen Regeln der Abtei in der InBev Brauerei gebraucht. Die Produktionsstätte befindet sich heute in Dinant, im Herzen der belgischen Wallonie in der Brauerei St. Guibert. Ursprünglich wurde das Bier von den Prämonstratenser gebraut, welche im Jahr 1152 die Abtei Notre Dame de Leffe gegründeten. Im Jahr 1240 wurde diese Abtei erweitert, da eine Brauerei gekauft wurde und in die Abtei umgesiedelt wurde – das Geburtsjahr des noch heute bekannten Bieres. Im Jahr 1466 wurde die Brauerei verpachtet und seit dem Jahr 1990 von der InBev Brauereigruppe übernommen. Das Logo der belgischen Biersorte beinhaltet noch heute die Abtei von Leffe. Das Bier gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit einem Alkoholgehalt von 5 bis 9%. Eine besondere Sorte stellt das Weihnachtsbier, bzw. dass Kerstbier dar, welches jedoch nicht immer und zu jeder Jahreszeit zur Verfügung steht.

Belgische Bier – Leffe Nectar

Leffe Bier – bekannte Geschmacksrichtungen aus Belgien

Zu den bekanntesten Geschmacksrichtungen zählen unter anderem das Leffe Blond mit einem Alkoholgehalt von 6,6% und das Leffe Bruin mit einem Alkoholgehalt von 6,5%. Vor kurzem wurde das Leffe Royale mit 7,5% Alkoholgehalt stark beworben. Es wird in dunklen Flaschen mit einem goldenen Logo vertrieben und zeichnet sich nicht nur durch sein edles Design, sondern vielmehr durch einen intensiv würzigen Biergeschmack aus. Hier sind alle Geschmacksrichtungen von Leffe Bier auf der Herstellerseite aufgelistet. Die Seite ist im Übrigen in Englisch, französisch sowie niederländisch zugänglich und kann somit gut verstanden werden..

Leffe Nectar – neues Bier mit Honig verfeinert

Wer es nicht ganz so stark mag, der kann das neue Leffe Nectar mit einem Alkoholgehalt von rund 5,5% probieren. Dieses besondere Bier wurde mit Honig aromatisiert und verfeinert. Bereits auf dem Logo der Flasche ist dies zu erkennen, denn unter dem weltbekannten Leffe Schriftzug befindet sich ein kleiner goldgelber Honigtropfen, der mittig unter dem Wort Nectar angebracht wurde.

Leffe Nectar im Royale Glas

Darunter steht geschrieben „Tradition des Moines“.  Die gesamte Flasche, welche natürlich auch in der edlen 0,75l Sekt / Champagner Optik vorhanden ist ist von einer goldgelben Wabenstruktur überzogen, welche die Geschmacksrichtung andeutet. Gemäß Empfehlung soll das Bier bei einre Temperatur von rund 5°C serviert werden.

Geschmack des Leffe Necatar Bieres

Bereits beim Öffnen der Bierflasche fällt auf, dass dieses zwar kräftig nach Leffe reicht, jedoch dieser typische Geruch leicht von Honig verfeinert wird und ein wenig süßlich riecht. Das bedeutet nicht, dass diese Süße so stark ist, dass sie den Biergeruch überlagert, nein sie unterstreicht ihn nur leicht. Beim Einschenken in das Bierglas – auf dem Foto ein typisches Leffe Royale Glas, gefüllt mit dem goldgelben Leffe Nectar. Das blonde Bier schmeckt nach Leffe, jedoch nicht so stark, wie es bei anderen Geschmacksrichtungen der Fall ist. Es ist ein wenig milder und hat einen leichten Honig Nachgeschmack, der keineswegs zu süß ist, sondern besonders angenehm schmeckt. Zu Zweit lässt sich die 0,75l Flasche hervorragend zu einer leckeren Mahlzeit genießen.

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